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《月令七十二候集解》：“寒露，九月節，露氣寒冷，將凝結也。”寒露，是二十四節氣之第十七個節氣，秋季的第五個節氣。進入寒露，時有冷空氣南下，晝夜溫差較大。

一候：鴻雁來賓

白露節氣開始，鴻雁南飛，此時應為最后一批，古人稱后至者為“賓”。這幾日，鴻雁會排成一字或人字形的隊列大舉南遷。

二候：雀入大水為蛤

鳥雀入大海化為蛤蜊，飛物化為潛物，古人對感知寒風嚴肅的一種說法。

三候：菊有黃華

華是花，草木皆因陽氣開花，獨有菊花因陰氣而開花，其色正應晚秋土旺之時。

寒露時節，秋意漸濃，在這個逐漸冷涼的季節里，鳴條崗一年風土的美好，都聚集在2021年的葡萄酒里。漫長的等待，是成為佳釀的必經過程，期待在不久的將來它的有緣人開樽慢品。

在寒露之前，正值十一國慶節。在這寒冷的天氣里，也阻擋不住游客們來到格瑞特莊園的腳步，每天來酒莊參觀的游客絡繹不絕，他們對葡萄酒的了解也更加深入，更加全面。

相信大家可以在格瑞特葡萄酒中，品鑒到來自鳴條崗的優雅、輕松與愜意，這是格瑞特莊園與你分享的酒莊的浪漫。

葉落始知秋之美，情深不畏霜露寒。